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    特色食材沈师傅鸡蛋干

    特色食材沈师傅鸡蛋干

    作者:
    来源:
    2021/05/17 10:09
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    【摘要】:
    据说鸡蛋干是一位父亲为了不爱吃鸡蛋的女儿发明的一种食物,觉得好奇,拿到立即拆开,直接先吃了一小包,挺香的,看着像豆腐干,味道比豆腐干好吃得多!正好妈妈家拿了好多青菜,就用菜梗炒了一个家常小炒,颜色清新,又嫩又香,非常好吃!

      据说鸡蛋干是一位父亲为了不爱吃鸡蛋的女儿发明的一种食物,觉得好奇,拿到立即拆开,直接先吃了一小包,挺香的,看着像豆腐干,味道比豆腐干好吃得多!正好妈妈家拿了好多青菜,就用菜梗炒了一个家常小炒,颜色清新,又嫩又香,非常好吃!

    特色食材沈师傅鸡蛋干
      用料
      鸡蛋干100克
      菜梗200克
      胡萝卜半个
      盐适量
      酒少许
      做法步骤

    特色食材沈师傅鸡蛋干
      1、青菜洗净,取菜梗部分,切成条状,胡萝卜也切成条状。
      2、鸡蛋干切条状。
      3、热锅下油,先下菜梗和胡萝卜翻炒,加少许盐和酒调味。
      4、后加入鸡蛋干翻炒均匀即可。
      冬天喜欢吃几个这样的快手菜,否则一个菜做的时间太长,其他菜都冷了。

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